Hold on, guys — these burgers are seriously drool-worthy, spicy as heck, quick to whip up, and packed with protein to keep you crushing those goals.

Instructions:

• Preheat your oven to 375°F (190°C).

• In a bowl, mix the olive oil, jerk seasoning, dried thyme, and lime juice. Add the chicken breasts and coat them well. Let them marinate for at least 10 minutes (or longer if you’ve got the time).

• Place the chicken on a baking tray and cook for 20–25 minutes, or until fully cooked through and nicely browned. You can also grill them if you prefer that chargrilled flavor.

• While the chicken is cooking, prepare your slaw: grate the carrot and thinly slice the cucumber, onion, and radishes. Mix everything together in a bowl with the mayonnaise and chili powder. Season to taste with salt and pepper.

• Toast the brioche buns lightly, then assemble your burgers: chicken breast on the bottom, topped with a generous pile of slaw.

Consejos:

If you’re not a fan of jerk seasoning or can’t find it at the store, Cajun spice works just as well. No brioche buns? No worries — any buns will do.

Let’s be honest – sometimes you just want a big, cheesy pizza. The good news? You can have one without ruining your progress. This Spicy Tandoori Pizza hits the spot: it’s packed with protein, full of flavor, and won’t blow your calorie budget. It’s quick, satisfying, and a proper fakeaway you can feel good about – whether it’s post-game fuel or Friday night comfort food done right.

Instructions:

• Preheat your oven to 425°F (220°C). Place a baking sheet or pizza stone large enough for the pizzas in the oven to heat up.

• Mix the tomato paste and hot water, then spread evenly over each tortilla. Sprinkle with oregano, black pepper, and the shredded cheeses.

• Top with the sliced vegetables and chicken tikka pieces.

• Carefully place the tortillas on the hot baking sheet or pizza stone and bake for 8–10 minutes, until the edges are crispy, the cheese is melted, and the veggies are tender.

• While the pizza is baking, mix the light mayonnaise, sour cream, parsley, and garlic powder in a small bowl to make a garlic and herb dip. Add more garlic powder if you want it extra garlicky.

Consejos:

• Vegetarian option? Swap the chicken tikka for a baked onion bhaji or seasoned chickpeas.

• Love heat? Add crushed red pepper flakes or drizzle hot sauce on top before baking.

• Cheat code: Use a pizza stone or cast-iron skillet for an even crispier crust!

This high-protein snack is the perfect pick-me-up before or after a workout.

Instructions:

Mix all the ingredients together, then roll the mixture into small balls.
Enjoy one or two right away – the rest will keep well in an airtight container.

Consejos:

Make them even more satisfying by adding quick oats to the mix and rolling them in shredded coconut.

Este plato superfácil constituye un sabroso brunch de fin de semana y es una gran fuente de fibra, que le dejará lleno y satisfecho.

Método:

1. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y rehogar las cebollas, removiendo regularmente.
2. Añadir el ajo, el comino y los pimientos y cocer otros 10 minutos.
3. Vierta los tomates cortados en dados, ¾ de taza de agua y los condimentos, y deje espesar a fuego lento durante 10 minutos más.
4. Con el dorso de la cuchara, haz 4 huecos en la mezcla de tomate y pon un huevo en cada uno. Cubre la sartén con una tapa o papel de aluminio y cocina hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
5. Servir con una pizca de perejil y una cucharada de yogur.

Consejo: ¿Te faltan pimientos pero tienes champiñones o berenjenas? Utilízalos en su lugar.

Este plato está repleto de grasas saludables y proteínas procedentes del salmón, lo que lo convierte en una comida satisfactoria.

Método:

1. En un bol, bata la miel, la salsa de soja y el zumo de limón.
2. En una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto, calentar 2 cucharadas de aceite.
3. Cuando el aceite esté caliente, añade el salmón con la piel hacia arriba y salpimiéntalo. Cocina el salmón hasta que esté bien dorado, unos 6 minutos, luego dale la vuelta y añade la cucharada de aceite restante.
4. Añadir el ajo a la sartén y cocinar hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
5. Añadir la mezcla de miel y los limones en rodajas y cocer hasta que la salsa se reduzca aproximadamente un tercio.
6. Bañar el salmón con la salsa y decorar con rodajas de limón.

Esta receta, parecida a un gyro, es deliciosa y no tiene tantas calorías.

Método:

1. Precalentar el horno a 400°F
2. Marinar el pollo poniendo en un bol la especia 7 libanesa, el pimentón ahumado, el ajo machacado, el zumo de limón y el yogur. Golpee las pechugas de pollo con un rodillo para aplanarlas y córtelas para que tengan el mismo tamaño que los muslos de pollo. Añadir los muslos y las pechugas de pollo deshuesados a la marinada y remover. Cúbralo y métalo en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
3. Rocía un molde de pan con el aceite en spray bajo en calorías y, a continuación, pon el molde de pie. Coloca los trozos de pollo unos encima de otros para formar una brocheta. Coloca los trozos lo más apretados que puedas y, si queda un hueco en el extremo del molde, rellénalo con una bola de papel de aluminio.
4. Meter en el horno y cocer durante 1 hora, hasta que el pollo esté dorado por encima y bien hecho. Dejar reposar el pollo en el molde durante 10 minutos para que la carne absorba todo el jugo.
5. Mientras el pollo está en su punto, simplemente calienta el pan plano y añade la ensalada y las salsas antes de sacar el pollo de la lata, cortarlo en trozos y cubrir el pan plano.

Consejos:

Si no puedes comer gluten, cambia los panes planos por unos sin gluten para hacer esta receta sin gluten.

Estas magdalenas son ideales para prepararlas con antelación y tomarlas al salir para ir al trabajo o a entrenar.

Método:

1. Precalentar el horno a 350°F
2. Tamizar las harinas en un bol grande.
3. Añadir la avena, el azúcar moreno, la levadura en polvo y la canela y remover para mezclar.
4. Separar los huevos en claras y yemas. Batir ligeramente las yemas con un tenedor y reservar.
5. Hacer un hueco en el centro de los ingredientes secos y añadir el puré de plátano, las yemas de huevo, la leche y el aceite de girasol.
6. Mezclar suavemente con una cuchara de madera hasta que se forme una masa húmeda, teniendo cuidado de no mezclar en exceso.
7. Mezclar los arándanos.
8. En un bol aparte, batir las claras a punto de nieve.
9. Incorporar suavemente las claras de huevo a la masa de las magdalenas hasta que todo se mezcle uniformemente.
10. Repartir la masa entre 12 moldes individuales y hornear durante 25 minutos hasta que hayan subido bien y estén dorados por encima.

Consejos:

Puedes congelar las magdalenas en una bolsa de plástico cerrada. Cuando quieras comerlas, descongélalas durante 1 hora a temperatura ambiente y luego caliéntalas en el horno precalentado durante 10 minutos.

Disfruta de este tentempié después de entrenar para aumentar tus proteínas.

Método:

1. Rocíe una taza grande con aceite en aerosol. Es preferible utilizar una taza grande para evitar que se desborde durante la cocción.
2. Añade el puré de plátano, la proteína en polvo, la mantequilla de cacahuete, la leche, las pepitas de chocolate y la levadura en polvo a la taza.
3. Remover hasta que todo esté bien mezclado y tenga una consistencia similar a la de una masa.
4. Calentar en el microondas durante 60-75 segundos y dejar enfriar durante 30 segundos. Debe estar casi seco al tacto y tener una textura parecida a la de un pastel.

Consejos:

Para obtener sabores diferentes, pruebe distintas variedades de proteína en polvo, cambie las pepitas de chocolate negro por pepitas de chocolate blanco o añada frutas como arándanos o frambuesas.

Para un desayuno sin complicaciones, no hay nada mejor que los copos de avena de la noche a la mañana. Prepáralos la noche anterior y empieza el día sin esfuerzo.

Método:

1. La noche anterior al desayuno, mezcla la avena, la miel, el yogur y la leche en un vaso o un tarro. Déjalo en el frigorífico toda la noche.
2. Por la mañana, añade la mantequilla de cacahuete y el mango (o cualquier fruta que te guste; el puré de fresas es un clásico para hacer avena al estilo PB&J). Si está demasiado espesa, relájala con un poco más de leche.

Consejos:

Si añades media cucharada de semillas de chía (cuando lo mezcles la noche anterior), el resultado será más espeso y parecido a un pudin, además de aumentar el contenido de fibra.